Ice Green

FRUTTO

I frutti di Ice Green sono di colore bianco cremoso, con macchie verdi più o meno irregolari su tutta la superfice, macchie verdi che rimangono persistenti per molto tempo anche dopo la raccolta.  È di forma leggermente ovale e il calibro, a seconda dell’epoca di trapianto, varia da 1,2 a 2 kg. La polpa è di un colore verde chiaro che sfuma verso la placenta, è aromatica, sugosa e con un alto indice zuccherino (Brix°). Molto buona è la conservabilità dopo la raccolta.